介绍一种美食的作文600字!!快
介绍一种美食——西安羊肉泡馍
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
美食——麦虾汤
说起麦虾汤,那可真算得上是我家乡——宁海的美食了。它色香味俱全,一年四季都让人百吃不厌、回味无穷。来到宁海,您若不吃上一碗正宗的麦虾汤,那可是今生今世莫大的一个遗憾。
麦虾汤店在宁海随处可见。无论什么时节,走进任何一家麦虾汤店,要上一碗麦虾汤细细品尝,那可真是最美不过的享受了!一跨进店门,热情好客的店主就会笑盈盈地走上前来打招呼。要上一碗麦虾汤,您只要悠闲地坐上一会,动作麻利的服务员便会从厨房捧出一碗热气腾腾、香气四溢麦虾汤。这时,您肯定会先闭上眼睛,俯下头,深深地吸口气,恨不得把那种香里带鲜,鲜里透香的味儿通通吸进肺腑里,然后,您会情不自禁地叫一声:“真香!”当您睁开眼仔细打量那碗麦虾汤时,您会发现那素雅的青花瓷碗里盛着一根根麦粉做的洁白柔软的面条、面条上点缀着零零星星的翠绿的葱花、几只鲜美可爱的小虾、几条细嫩的笋丝和几片黑黑的香菇。当然您还可以按您的口味加上一只金灿灿的鹅包蛋,一块肥厚的红烧大排或早已煎好的香脆小排。它们仿佛在调皮地对您说:“来吧,快来吃吧!我们可是天下最美味的麦虾汤啊!”当你狼吞虎咽地将第一口麦虾汤吞进肚时,一股又鲜又香的味道顿时涌遍全身,那感觉真是美妙极了!这时,您的食欲大增,吃了一口还想吃第二口, 恨不得将整碗麦虾汤一下子全都吞进肚子里去。此刻,您的额头上会沁出细细的汗珠,全身都暖洋洋的,真是一种酣畅淋漓的享受!
您也许会好奇地问:“这么美味的麦虾汤,烧起来一定很复杂吧?”让我来告诉您吧,其实,非常简单。您只要将麦粉放进一个普通的大瓷盆里,加上适量的水,调成厚厚的糊状,顺盆口流下成面条的样子,然后用筷子轻轻地一夹,流到煮沸的水里,那面条就像一条条欢蹦乱跳的小银鱼在锅里欢快地游泳了。这时,您得麻利地边夹边铲,使面条不粘连锅底。接着,您只要放上活蹦乱跳的小虾,再放上香菇、笋丝等辅料,最后,洒上盐,加上鸡蛋、大排等添料,您就可以品尝到一碗色香味俱全的麦虾汤了!
几天不吃麦虾汤,您肯定会馋得慌。如今,宁海的大街小巷到处都飘着麦虾汤的味儿,麦虾汤已经成为了宁海美食的一块金字招牌,它更是一传十,十传百传入了邻近县、市。欢迎到宁海来,我一定会带上您好好地品尝一下味美无比的麦虾汤的!
《我家的美食》作文700字
相信谁家的美食都各具特色,但是,我家的“美食”,却是……
“美食”一号:“酸辣土豆丝”
配料:酸辣汤一碗+本人的头发
来源:某年某月某日,本人和同学们一起去山上郊游。中午吃饭时,本人和好友小曹坐在一起,对面刚好是她的冤家小敏。“冤家路窄”这句老话还真是一点也不假,她俩从刚见面就开始打,在马路上骑车的时候,她俩就你蹬我,我蹬你的,险些就把在一旁观战的本人撞下自行车,最后,她俩以小敏略占上风的局势结束了车战,这吃中午饭的大好时机,小曹哪里会放过——正好可以用来实行她的“复仇计划”。首先是口战,小曹叽里咕噜的说了半天,终于惹怒了小敏,她朝桌底用力一踢,之前盛好的酸辣汤“啪”的一声就洒掉了,不偏不倚,正巧洒在了刚好低头捡东西的本人的头上。不仅如此,没想到这天饭店停水,无奈之下,本人只得顶着一头“酸辣土豆丝”回家……
“美食”二号:“红烧熊掌”
配料:红烧肉一盘+本人的手
来源:某年某月某日,本人和一大堆亲戚朋友去饭店吃晚饭,众多菜色中,当然少不了本人最爱吃的红烧肉。一阵狼吞虎咽之后,本人突然想到了爸妈常说的一句话——“晚饭不要吃太多,八成饱就可以。”于是,本人便恋恋不舍地放下了筷子——虽然有点超标,吃了个九成饱。不过,这难得一见的红烧肉本人可不会放过(因为本人家不常做这个,老妈嫌太麻烦),就打包回家当夜宵了。当天晚上,本人边看电视边吃红烧肉,悠闲得不得了。但后来,本人竟然以拿筷子太麻烦为由而抛弃了筷子,干脆洗了洗手之后直接用手抓着吃。不出十分钟,剩余的红烧肉便被本人一扫而空了。看看本人的手,也成了一双正宗的“红烧熊掌”……
“美食”三号:“孜然羊腿”
配料:孜然一盒+本人的裤子
来源:某年某月某日,老妈出差了,家里只剩下本人和老爸。出于大厨老爸懒得做饭,本人又实在没有烹饪细胞,我们只得去饭店吃饭。在众多餐厅里,选择了一家刚开业不久的羊肉串店。在老爸烤羊肉串的同时,本人闲得无聊,便去逗店里老板养的小哈巴狗(其实这也是为了躲避烟熏)。谁知道那小哈巴狗一点也不知趣,只知道到处乱跑,出于赌气,本人就追着小哈巴狗奔东跑西。后来,只听“砰”的一声,本人不慎打翻了桌上的调料盒,盒子里的孜然粉一股脑地全都撒了出来,刚好撒在了本人的裤子上,于是,一只“孜然羊腿”便出炉了。虽然如此,不过本人还是满庆幸的,还好打翻的不是辣椒粉盒……
……
怎么样?看了我家的“美食秘方”,是不是已经吃不下饭了?